Digitalt kaffekort för ditt kafé: fika, påtår och stamkunder i mobilen

Ett kafé lever på vanor. Samma människor kommer förbi varje morgon, men inom ett par kvarter finns oftast tre andra ställen som säljer en lika bra latte. Det som avgör var kunden stannar är sällan priset utan känslan av att bli igenkänd, och ett kaffekort i mobilen är ett enkelt sätt att ge stamkunderna en anledning att välja dig även den dag kön är lång.

Vad ska du belöna, och efter hur många stämplar?

Det klassiska kaffekortet fungerar fortfarande bäst: en kopp gratis efter ett jämnt antal köp. Men en fika är ofta en ännu trevligare belöning, eftersom kunden får något extra och du bjuder på en bulle som kostar dig lite.

• 10Valfri kaffe gratisDet kunderna känner igen från papperskortet
• 8En fika: kaffe och kanelbulleKänns generöst, kostar lite i råvaror
• 6Gratis påtår i en veckaBra för dem som sitter kvar och jobbar
• 5Bakverk valfritt till kaffetSnabb belöning för nya kunder

Räkna på vad belöningen faktiskt kostar dig, inte vad den kostar kunden.

Du väljer själv mellan 3 och 30 stämplar. Ändrar du antalet senare gäller det bara nya kort, så kunder som redan är halvvägs behåller sin regel. Vill du ge nya kunder en flygande start kan du slå på en välkomststämpel när de lägger till kortet.

Vilken korttyp passar ett kafé?

Stämpelkort ingår i Essential och räcker för de flesta kaféer: en stämpel per besök och en belöning när kortet är fullt.

Klippkort ingår i Pro och motsvarar det kaffekort många svenska fik säljer i förväg: tio kaffe betalda på en gång. Kunden betalar i kassan som vanligt, personalen trycker på Aktivera och sedan drar de ett klipp per kopp. När klippen är slut säljer du ett nytt klippkort på samma kort. Det passar kontorsfolk och pendlare som vill slippa betala varje morgon. Eftersom du tar emot pengar i förskott kan reglerna för presentkort och förskottsbetalning gälla, så stäm av med din revisor.

Flera kort samtidigt (Pro) betyder att du kan ha ett stämpelkort för alla och ett klippkort för storkonsumenterna. Kunden väljer på anmälningssidan.

VIP-nivåer passar om du vill markera de riktiga stamkunderna, till exempel en nivå efter 50 besök med gratis påtår som förmån. Nivån syns på kortet och i skannern.

Hur går stämplingen till när morgonrusningen kommer?

Rusningen på ett kafé är oftast mellan halv åtta och halv tio, med takeaway-kön ut genom dörren. Stämpeln ska inte ta tid från kaffet.

• Var mobilen står: ställ en mobil eller surfplatta med Fidelias skanner bredvid kortterminalen. Personalen kan också använda sin egen mobil.
• När du stämplar: vid betalningen, medan mjölken skummas. Kunden visar kortet, du skannar, skärmen visar ett stort ”+1”, kundens förnamn och hur långt hon kommit, till exempel ”Sara · 7/10”. Kortet i hennes mobil uppdateras inom några sekunder.
• Spärrtid: som standard 5 minuter mellan två stämplar på samma kort. Det stoppar dubbelstämplar när någon köper två koppar. Bestäm din regel: en stämpel per besök, eller vänta ut spärrtiden om du stämplar per kopp.
• Fel kund? Ägaren eller en chef rättar kortet med ”Justera stämplar”; orsaken sparas.
• Full kort: tryck på ”Lös ut + dagens stämpel” så får kunden sin gratis kopp och börjar direkt på nästa kort.
• Delad mobil vid disken: logga in med PIN-kod, så att varje stämpel registreras på rätt person.

Kunden betalar som vanligt med kort eller Swish. Fidelia är inte kopplat till kassan, skanningen är ett eget steg på ett par sekunder. Skannern behöver internet, wifi eller mobildata.

Säsonger och tillfällen att ta vara på

Det svenska fikaåret har fler högtider än man tror:

• Fettisdagen (februari): semlesäsongen. Bjud stamkunderna på en semla när kortet är fullt, eller ge en extra stämpel den veckan.
• Våren och uteserveringen: när solen kommer fram kan du meddela att uteserveringen är öppen.
• Midsommar och semester: öppettider ändras, berätta det i ett meddelande innan.
• Kanelbullens dag, 4 oktober: kafédagens stora dag. Perfekt tillfälle att påminna om kortet.
• Lucia, 13 december: lussekatter och glögg. En lussebulle till fullt kort är en fin belöning i december.

Vad skickar du som push eller e-post?

Push-meddelanden visas på låsskärmen via kortet i Wallet och ingår i Pro. Bara kunder som kryssat i att de vill ha dina nyheter får dem. Några exempel:

Du kan också välja att bara skicka till kunder som inte synts på 30 dagar, med något i stil med: ”Vi saknar dig. Titta in den här veckan, påtåren bjuder vi på.”

E-postidé: ett kort nyhetsbrev när höstmenyn kommer, med bild på den nya kakan och veckans bönor. Det skickas från kaféets egen adress, med kaféets namn som avsändare, i Pro.

Håll dig till ungefär ett meddelande i veckan eller mindre. Ett kafé som piper varje dag blir snabbt bortplockat.

Vanliga invändningar

”Mina stamkunder känner jag redan.” De du hälsar på med namn är inte problemet. Kortet hjälper dig med alla andra: de som kommer två gånger i veckan och som du ännu inte vet vad de heter. När du skannar visas förnamnet, så personalen kan säga hej till Johan även första veckan på jobbet.

”Vi har redan papperskort.” Byt i lugn takt. När en kund går över justerar en chef det nya kortet med samma antal stämplar som på papperet. Det digitala kortet kan inte heller fyllas med en lånad stämpel.

”Det blir långsammare i kön.” Skanningen tar ett par sekunder och görs medan du ändå väntar på maskinen. Kunden behöver ingen app, bara kortet i Wallet.

”Swish och kortterminalen har väl egna bonusar?” Inte för ditt kafé. Ett kort med ditt namn och din belöning finns i kundens mobil och påminner om dig, inte om banken.

Vad kostar det?

Essential kostar 299 kr i månaden exkl. moms och räcker för ett kaffekort med stämplar, obegränsat antal kunder och skanner för hela personalen. Första QR-stället ingår. Pro för 599 kr i månaden lägger till klippkort, push-meddelanden, flera kort och e-post. Börja gärna med Essential, och gå över till Pro när du vill sälja klippkort i förväg. Du kan prova Pro gratis i 14 dagar; du anger betaluppgifter innan kortet öppnas för kunderna.

Driver du även bageri? Läs om stämpelkort för bagerier och konditorier.