En glassbar har det mest hoptryckta året av alla butiker på gatan: några heta veckor då kön når ut på trottoaren, och månader då ingen tänker på glass. Ett stämpelkort kan inte ändra vädret, men det kan göra din glassbar till stället folk går till när solen kommer fram, och det kan locka tillbaka dem när säsongen börjar igen.
Vad ska du belöna, och efter hur många stämplar?
Glass har låg råvarukostnad jämfört med priset, så en gratis kula ser generös ut men kostar lite.
- 8En gratis enkel kulaKlassikern. Enkel att förklara och lätt att lämna över.
- 4Gratis topping eller uppgradering till våfflaEn billig tidig belöning som får nya kunder att komma tillbaka.
- 6En gratis barnkula till en barnfamiljBelönar föräldern som tar med familjen varje helg.
- 12En take away-burk av veckans smakEtt större mål för dina trognaste sommarkunder.
Räkneexempel: en dubbelkula säljs för 55 kr och råvarorna kostar dig runt 12 kr. Åtta köp ger 440 kr, och en gratis enkel kula som kostar 7 kr är under 2 % av det. Det här är exempelsiffror, så använd dina egna priser; verktyget för belöningskostnad kan göra uträkningen.
Korten kan ha mellan 3 och 30 stämplar. Om du ändrar antalet gäller det bara nya kort.
Vilken korttyp passar en glassbar?
Stämpelkortet (Essential) är rätt grund: en stämpel per besök, en gratis kula i slutet. Håll det kort, för en kund kanske bara kommer en handfull gånger under en säsong.
På Pro finns:
- Push-meddelanden. Den främsta anledningen till att en glassbar uppgraderar: en påminnelse före öppningsdagen och ett meddelande när vädret slår om.
- Klippkort. Ett förbetalt antal kulor, till exempel för en familj eller en skolklass på utflykt. Kortet visar ”Ej aktivt ännu” tills personalen trycker på Aktivera, och därefter trycker personalen på Använd 1 per kula. Du håller pengarna i förväg, så fråga din revisor om reglerna för förskottsbetalning.
Hur går stämplingen till i sommarrusningen?
Skanna när kulan är betald, med Swish, kort eller kontanter. Skannern visar ”+1” och förnamn med framsteg, till exempel ”Maja · 5/8”.
- Mobilen i ett ställ: en mobil vid kortterminalen, så att den som serverar kan skanna. Alla loggar in med en PIN-kod, och varje stämpel sparar vem som skannade och var.
- En stämpel per köp: spärrtiden är 5 minuter som standard, så en familj som köper fem strutar får en stämpel per kort, inte fem. Ändra den om du vill.
- Misstag: ägaren eller en chef rättar kortet i instrumentpanelen med Justera stämplar; orsaken och vem som gjorde ändringen sparas.
- Belöning redo: kortet visar det, och kunden får en avisering på låsskärmen. Personalen trycker på knappen för att lösa ut och lämnar över den gratis kulan.
Skannern behöver internet, så se till att den har en stabil uppkoppling, särskilt om glassbaren ligger i en kiosk eller vid en strandpromenad.
Säsonger och tillfällen
- Öppningsdagen (april till maj): det enda meddelandet varje kund väntar på.
- Valborg och Kristi himmelsfärd: årets första varma långhelger.
- Nationaldagen (6 juni) och midsommar: folkmassor, besökare och familjeutflykter.
- Sommarlovet: fler familjer, fler eftermiddagar utan något att göra.
- Värmeböljor: ett push-meddelande samma dag fungerar bättre än vilken planerad kampanj som helst.
- Sensommaren: en påminnelse om ”säsongens sista veckor” så att belöningarna hinner användas innan du stänger.
- Hösten och vintern: varma våfflor, choklad och take away-burkar för glassbarer som har öppet.
Vad skickar du som push eller e-post?
Push-meddelanden (Pro) syns på låsskärmen och når bara kunder som valt att få nyheter. Håll dig till några få per säsong och knyt vart och ett till en verklig anledning. Exempel:
- Exempel · titel: ”Vi öppnar på fredag” · text: ”Säsongens första kulor från 12.00. Ta med kortet.”
- Exempel · titel: ”Det är 28 grader” · text: ”Ny mangosorbet i dag. Vi har öppet till 21.00.”
- Exempel · titel: ”En kula kvar” · text: ”Du är en stämpel från en gratis kula. Vi stänger för säsongen den 15 september.”
E-postidé: ett kort mejl tidigt på våren från glassbarens egen adress, med öppningsdatum och nya smaker. Svaren hamnar i en inkorg i din instrumentpanel.
Vanliga invändningar
”Mina kunder kommer bara när det är varmt.” Det är precis då kortet lönar sig: det är billigt att skanna och den gratis kulan är en anledning att välja dig före nästa ställe. Påminnelsen före öppningsdagen gör resten.
”Det bromsar kön.” En skanning tar ett par sekunder, och registreringen sker vid QR-ställen, inte i kassan.
”Kunderna laddar inte ner en app.” De behöver inte. Kortet läggs i Apple Wallet eller Google Wallet, eller öppnas som ett webbkort om de inte har någon av dem.
”Jag har bara öppet några månader.” Kortet kostar kunden ingenting och ligger kvar i hennes Wallet. Ditt abonnemang är månadsvis, så kolla faktureringsvillkoren i din instrumentpanel för hur du hanterar de stängda månaderna.
Vad kostar det?
Essential kostar 299 kr i månaden exkl. moms: en plats, ett stämpelkort, obegränsat antal kunder och skanningar, skannern för hela personalen och ditt första QR-ställ. Pro, för 599 kr i månaden, lägger till push-meddelanden, e-post, klippkort och flera kort samtidigt, med 14 dagars gratis provperiod.
Fidelia på 50 sekunder
Ett stamkundskort i Apple Wallet och Google Wallet, tillagt med en QR-kod och stämplat från vilken telefon som helst.
Berättarröst på engelska